Uno de los pilares básicos de este centro es la defensa de la naturaleza y el medio ambiente. El reciclaje, la reducción del consumo de agua y electricidad, el uso de papel reciclado, etc; son muchas de las acciones que hemos asumido como propias. Poder disfrutar de la naturaleza es un DERECHO que tienen las nuevas generaciones y todos juntos debemos luchar por defenderlo.
Este año hemos cogido aceitunas con nuestro alumnado de 1º de ESO y de 2º de Formación Profesional Básica, lo que conocemos como verdeo o verdear, con la intención de que nuestro alumnado del módulo de cocina y alimentación pudiese poner en práctica el
encurtido y aderezo o aliño de las aceitunas. Aquí os presentamos el resultado. ¡Están buenísimas!
¡Ya hemos preparado nuestro huerto! Hemos quitado las malas hierbas y hemos plantado la cosecha para este año. Las habas han sido las elegidas para esta primera siembra. Aún nos faltará poner lechugas.
Le damos las gracias a nuestros expertos hortelanos de 1º de ESO que siempre están con ganas de pala y chapulina.
Muy buenas a tod@s. En este curso 2023/24 el IES Valle del Sol quiere dar un paso más a favor del medio ambiente y en la lucha contra los residuos plásticos (microplásticos) que acaban en nuestros mares y nuestro medio natural. Es por ello que hemos tomado la decisión de prohibir el papel uso del Film, ese plástico transparente que usamos para envolver nuestros bocadillos a diario. Igual que hicimos con el papel de aluminio hace años, es lógico que ahora demos este paso. Tampoco estarán permitidas las bolsas de plástico de un solo uso para traer los desayunos, a no ser que sean bolsas compostables y biodegradables.
Las opciones que os proponemos son muchas y variadas. Os hemos informado detalladamente a través de los documentos que aquí os adjuntamos, dónde aparecen grandes superficies donde poder adquirir estas alternativas, incluso con enlaces de envases biodegradables o opciones hechas con bambú en vez de plástico.
10/10/2023